大米长虫？快来学着这样保存！

你家里的米袋中有飞出过小虫子吗？明明严防死守，各种保护措施都用上了，把米袋封的严严实实，结果里面还是会长出小虫子来，特别到了夏天，米虫全部孵化，密密麻麻的小虫子穿梭在大米中，让人头皮发麻，每次看见大米中的虫子爬来爬去，都不想再吃了。长虫的大米，多数人都是直接倒掉了，毕竟谁也不想吃虫子吧。老一辈的人比较节约，会用水淘一淘，把虫子淘掉，但难免有几个漏网的，吃到了就十分膈应。所以保存大米时，最重要的一点就是防止长虫。很多人都奇怪，我的大米都是装在密封的米桶里，虫子根本飞不进去，为什么还会长虫呢？下面湖南米业的小编就和大家说说米虫是怎么来的。

    其实，米虫不是飞进去的，而是大米“自带”的，你没听错，就是“自带的”。米虫也叫米象，是大米里的蛀虫，在大米还是水稻时，成虫就会在稻穗上产卵。加工成大米后，在合适的条件下虫卵就会孵化，开始蛀食大米，最后变成我们看到的米虫。米虫的生长速度很快，今天大米还是好好的，明天就会长出米虫。
    之前到了夏天，我家的大米也会长虫，后来请教了在超市工作的朋友，才知道为什么超市的大米不长虫，原来保存大米的方法这么简单。
    下面小编和大家分享保存大米的技巧，只需2样调料，保证大米不发霉、不长虫，非常新鲜。
【保存大米的妙招】
    准备新鲜大米、食盐、花椒。
【做法】
    1、米虫主要寄生在贮存2至3年的陈米中，所以想要大米不生虫、少生虫，一定要买当年佳佳米业的新鲜大米。把大米倒进簸箕里，或平铺在板子上，用阳光晒2天，过一段时间翻动一次，然后重新装起来。

    2、准备好一些食盐、花椒，用干净的纸巾或纱布包起来，纸巾叠成小方块，纱布用绳子绑好。
    3、将益阳米产的大米装进米袋子或米桶里，放入准备好的料包，通常20斤大米放一包就行了（花椒、食盐各10克）。将大米放在阴凉通风的地方，能放1年，不发霉、不长虫。
大米为什么要这么保存？
    保存大米时，先把大米晒一晒，孵化后的米虫就自己爬走，剩下的就是未孵化的虫卵了。温度较高，虫卵就会孵化；环境潮湿，大米就会发霉。所以，将大米放在阴凉、干燥的地方，就能阻止发霉、长虫了。
    将花椒、食盐制成的料包放进大米里，食盐能吸收潮气，保持干燥；花椒有浓烈的香味，有驱虫防虫的作用，大米就不会长虫。要注意的是，如果大米装在米袋里，千万不能直接放在地上，应该用透气的板子各一下。
    地面有很大的潮气，大米比较干燥，如果直接接触地面，会吸收潮气，时间长了就会发霉。而且虫子容易钻进米袋里，最保险的还是用密封的米桶。

以上就是佳佳米业小编带来的如何保存大米的方法，不知道大家学会了没，学会了就赶紧回家试一试吧！当然，保存大米很重要，购买优质大米也很重要，湖南佳佳粮油食品有限公司(原湖南佳佳粮食购销股份有限公司)是一家集粮食收购;大米加工、销售;食品的生产、加工与销售;仓储服务;粮种推广服务;农资供应;电子商务平台的开发与建设;生物质颗粒燃料的研发、生产与销售;各类商品和技术的进出口业务等为一体的湖南省农业产业化龙头企业。佳佳米业所产的大米品质优，口感好，让主食也能散发出不一样的光彩，欢迎大家前来咨询选购！

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